島根PR情報誌「シマネスク」（2022年7月発行）
島根がウマイ・美味発見07
日本海の幸づくし・みさき丼
縁結びで知られる出雲大社から車で15分。日本一高い石造灯台がある日御碕（ひのみさき）で人気を集めているのが「みさき丼」です。灯台に続く道沿いの食堂やカフェなど、5店で提供しています。
肉厚のマグロ、脂が乗ったヒラマサなど、ご飯が見えなくなるほどたっぷりと盛られた魚介類は、地元の漁港などで揚がった新鮮なネタです。日本海の幸のうまみが詰まった丼飯が、食欲を満たしてくれます。
店ごとに違う味わいを生み出しているのは、それぞれの店こだわりのしょうゆだれ。食べ比べて、違いを満喫してみるのも一興です。
夏にぴったりの白イカのほか、マグロ、タイがのる丼が人気の花房商店の花房芳政さんは「灯台から日本海の絶景を見た後は、ぜひ日本海の幸を味わってほしいです」と笑顔で話しました。
花房商店店主の花房芳政さん
花房商店
（TEL：0853・54・5126）
営業時間：午前10時～午後4時
定休日：水曜日
価格：日本海丼1,100円（税込）
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