島根県：マーガリン（トップ / 防災・安全 / 薬事・衛生・感染症 / 地方機関 / 大田・川本・美郷・邑南 / 食品衛生 / 食品営業 / 業種の定義）

マーガリン又はショートニング製造業

・マーガリンまたはショートニングを製造する営業をいう

・乳酸菌入りマーガリンを製造しても、乳酸菌飲料製造業の許可は不要

・食品衛生管理者の設置が必要

県央保健所

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