《親子部門》

モロヘイヤ、キュウリ、エリンギ、ニンジン

パン・・・・・・・・・・・240g

スライスチーズ・・・・・・40g

モロヘイヤ・・・・・・・・120g

エリンギ・・・・・・・・・80g

中粒納豆・・・・・・・・・80g

納豆のタレ・・・・・・・・１袋

卵・・・・・・・・・・・・2個

ニンジン・・・・・・・・・120g

キュウリ・・・・・・・・・120g

マヨネーズ・・・・・・・・40g

ロースハム・・・・・・・・4枚

油・・・・・・・・・・・・適量

1. モロヘイヤ､エリンギはさっと苑で､みじん切りにし､納豆と和え､納豆についているタレをつける。
2. ロースハムは､沸騰したお湯にくぐらす。
3. フライパンに油をひき､炒り卵をつくる。
4. キュウリ､ニンジンは生のまま､パンの長さに合わせて細く切る。
5. レパンの上にチーズをのせ､１．〜４．をチーズにはさんで食べる。（お好みでマヨネーズをつけて食べる）

（モロヘイヤ和えはパンにはさます食べても良い）

簡単なサンドイッチ風｡モロヘイヤ和えは簡単でバランスがとれているし､あたたかいご飯にもあう。

のどごしも良いのでいろいろな年齢層にあっていると思います。

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