島根のアムスメロンは益田市、出雲市、大田市などで栽培されており、「立体栽培」という高級メロン特有の作り方をすることから大変高品質であることが知られています。

　アムスメロンは豊富な果汁と濃厚な甘みがあり、食味が非常に優れた名品種です。食べ頃はメロンのおしりを押さえてみて少し柔らかく感じる頃です。

　関西地域では6月中旬を最盛期として、６~７月にスーパー等で購入することができます。