2月8日のトピックス(島根県酒造組合からの新酒贈呈)
島根県酒造組合からの新酒贈呈及び仕込み状況等の報告
【県庁講堂】
〔写真〕板倉会長から知事へ新酒の贈呈
〔写真〕贈呈された新酒
〔写真〕みなさんと
島根県酒造組合から新酒を贈呈いただき、新酒の仕込み状況などをお聞きしました。
仕込み状況について、若林副会長は「コロナの影響から生産量を調整しています。そのため仕込み数は例年より少なくなっていますが、その分、より丁寧に手間をかけて造っています」と報告されました。
知事は、新酒を試飲して「香り高い味わいで力が出ますね。皆さんに安心して酒造りに励んでいただけるよう、消費拡大のための環境作りに力を入れたいと思います」と述べました。
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