食品関係申請・届出様式ダウンロード
このページでは、島根県における食品営業関係の申請・届出などの手続きに関する情報を掲載しています。
本ページにある申請・届出等の内容に関してお問い合わせがある場合には、営業施設を所管する最寄りの保健所にご連絡ください。
１．営業許可証再交付申請書【第2号様式】
２．ふぐ処理者免許申請書【第３号様式】
添付書類：麻薬、あへん、大麻又は覚醒剤の中毒者でないことを証する医師の診断書
（参考様式：Word（24KB）、PDF（56KB））
※郵送で申請される場合など、手数料をオンラインで納付する場合は、以下URLから電子申請サービスにより納付してください。
https://ttzk.graffer.jp/pref-shimane/smart-apply/apply-procedure-alias/fugu-shinsei
３．ふぐ処理者試験受験願書【第５号様式】
４．ふぐ処理者免許証書換交付申請書【第８号様式】
※郵送で申請される場合など、手数料をオンラインで納付する場合は、以下URLから電子申請サービスにより納付してください。
https://ttzk.graffer.jp/pref-shimane/smart-apply/apply-procedure-alias/fugu-kakikae
５．ふぐ処理者免許証再交付申請書【第９号様式】
※郵送で申請される場合など、手数料をオンラインで納付する場合は、以下URLから電子申請サービスにより納付してください。
https://ttzk.graffer.jp/pref-shimane/smart-apply/apply-procedure-alias/fugu-saikouhu
６．ふぐ処理者免許証返納届【第10号様式】
７．自主回収届（着手/変更/修了）【第11号様式】
８．指定成分等含有食品に係る健康被害情報の届出書【第12号様式】
添付書類：健康食品の摂取に伴う有害事象情報提供票（xlsx（34KB）、PDF（199KB））
９．製品検査申請書【第13号様式】
10．食品衛生管理者選任（変更）届【第14号様式】
11．営業許可申請書・営業届（新規、継続）【第15号様式】
xlsx（41KB）、PDF（298KB）、許可記入例（PDF:346KB）、届出記入例（PDF:350KB）
※新規申請の手数料をオンラインで納付する場合（松江保健所を除く）は、以下URLから電子申請サービスにより納付してください。
https://ttzk.graffer.jp/pref-shimane/smart-apply/apply-procedure-alias/shokuhin-shinki
12．地位承継届【第16号様式】
13．営業許可申請書・営業届（変更）【第17号様式】
xlsx（39KB）、PDF（297KB）、記入例（PDF:375KB）
14．営業許可申請書・営業届（廃業）【第18号様式】
xlsx（30KB）、PDF（132KB）、記入例（PDF:145KB）
15．営業の休止（再開）について（届出）【第19号様式】
相談窓口
不明な点がある場合、最寄りの保健所にご相談下さい。
| 保健所名 | 所在地 | 連絡先 | 所管市町村 |
|---|---|---|---|
| 松江保健所 |
〒690-0011 松江市東津田町1741-3 |
TEL：0852-67-7570 FAX：0852-31-6694 |
安来市 |
| 雲南保健所 |
〒699-1396 雲南市木次町里方531-1 |
TEL：0854-42-9645 FAX：0854-42-9564 |
雲南市、奥出雲町、飯南町 |
| 出雲保健所 |
〒693-0021 出雲市塩冶町223-1 |
TEL：0853-21-1185 FAX：0853-21-7428 |
出雲市 |
| 県央保健所 |
〒694-0041 大田市長久町ハ7-1 |
TEL：0854-84-9805 FAX：0853-84-9819 |
大田市、川本町、美郷町 邑南町 |
| 浜田保健所 |
〒697-0041 浜田市片庭町254 |
TEL：0855-29-5575 FAX：0855-29-5562 |
浜田市、江津市 |
| 益田保健所 |
〒698-0007 益田市昭和町13-1 |
TEL：0856-31-9551 FAX：0856-31-9568 |
益田市、津和野町、吉賀町 |
| 隠岐保健所 |
〒685-8601 隠岐郡隠岐の島町港町塩口24 |
TEL：08512-2-9715 FAX：08512-2-9716 |
海士町、西ノ島町、知夫村 隠岐の島町 |
手数料
お問い合わせ先
薬事衛生課
島根県健康福祉部薬事衛生課
［郵便］〒690-8501 島根県松江市殿町１番地
［所在地(宅配便)］ 島根県松江市殿町２番地 島根県庁第２分庁舎３階
［代表TEL］0852-22-6180 ［代表FAX］ 0852-22-6041 ［代表mail］yakuji@pref.shimane.lg.jp
［室・係の連絡先］
■水道係 [TEL] 0852-22-5263 [mail] ken-suidou@pref.shimane.lg.jp
■薬事係 [TEL] 0852-22-5259 [mail] yakuji2@pref.shimane.lg.jp
■食品衛生係 [TEL] 0852-22-6292 [mail] yakuji_shokuhin@pref.shimane.lg.jp
■営業指導係 [TEL] 0852-22-6313 [mail] yakuji_eigyou@pref.shimane.lg.jp
■感染症対策係 [TEL] 0852-22-6530 [FAX] 0852-22-6905 [mail] kansen2@pref.shimane.lg.jp
■獣医衛生管理室 [TEL] 0853-31-6073 [FAX] 0853-31-6083 [mail] yakuji-animal2@pref.shimane.lg.jp
＊獣医衛生管理室は出雲保健所別館（〒693-0021 出雲市塩冶町223-1）にあります。