しまねの旬の魚一口メモ

島根で水揚げされる水産物の特徴と「売り」について、県の調査結果や外部リンクを交えて解説します。

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島根の旬の魚
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参考リンク：

アカムツ（ノドグロ）

ヤリイカケンサキイカ

水産技術センター

島根県水産技術センター（代表）
〒697-0051 浜田市瀬戸ヶ島町　25-1
TEL.0855-22-1720　FAX.0855-23-2079　E-Mail: suigi@pref.shimane.lg.jp