コマツナ（1/2袋）

サバ缶（みそ煮、1缶）

サバ缶煮汁（全部）

1．洗ったコマツナを3センチに切り、茎と葉に分ける

2．小鍋に茎とサバ缶を汁ごと入れ、火にかける。沸騰したら弱火にする

3．茎がやわらかくなったら葉を入れ、火を通す

ポイント
コマツナとサバ缶でさっとできる一品。カルシウム、ビタミンDを一緒に取れるので骨粗しょう症が気になる方にもお勧めです。
（管理栄養士・料理研究家の土井小百合さん監修）

赤江・オーガニックファーム（安来市）
岸川勉（きしかわつとむ）代表

有機JAS認証を受けたコマツナを安来市の給食センターに納入しています。安全でおいしい野菜を児童や生徒にたくさん食べてもらって、地元で頑張っている農家のことを知ってほしいです。

^{「有機JAS認証」を取得しています。}

大気中の炭素がこれ以上増えない状態（プラスマイナスゼロ）のことを〇〇ボンニュートラルといいます。〇に入る2文字をお答えください。

★ヒントはこちらにあります。

はがきかスマートフォンで次の事項を記入の上、応募してください。

1：クイズのこたえ
2：フォトしまねの読みやすさは？（1つ選んでください）
（ア）読みやすい（イ）ふつう（ウ）読みにくい
3：2の理由（1つ選んでください）
（ア）文章（イ）レイアウト（ウ）写真・イラスト（エ）内容（オ）その他
4：今回の記事で印象に残ったもの
5：フォトしまねの感想（今後取り上げてほしい記事など）
6：お住まいの地域特有の風習や行事、スポットなどを教えてください
7：ご住所、お名前、年代（○歳代）、電話番号

2022年11月15日（火）消印有効

〒690-8501島根県広聴広報課
「フォトしまねクイズ係」

奥出雲和牛カレーセット

正解者の中から抽選でプレゼントします。

10名様

^{※仁多米（2キロ）1袋、奥出雲和牛カレー（215グラム）2箱}

スマートフォン応募者には、さらにプレゼントのチャンスも！詳しくはこちらからアクセスして、サイトをご覧ください。

https://www.pref.shimane.lg.jp/admin/seisaku/koho/photo/quiz228.html

当選者の発表は、商品の発送をもってかえさせていただきます。いただいた個人情報は適正に管理し、目的外の利用はいたしません。