野菜とタンパク質を手軽に取れる朝ご飯

卵1個
食パン1枚
水
ハム
好みの野菜（レタス、トマトなど）適量

1．マグカップ（深めの耐熱容器）に卵を割り、卵全体が漬かるように水を入れる

2．つまようじで黄身を軽く数カ所刺し、温めたときに黄身が破裂しないようにする

3．ラップをかけずに電子レンジに入れ、600ワットで1分間加熱する（白身が固まっていたら完成）

4．バターを塗ったトーストにハムと野菜、できあがった（3）をのせる

5．塩、コショウやドレッシングなどをかける

ポイント
とっても簡単なので小中学生のクッキングにお勧め。夏休みの朝食としてチャレンジ！
（管理栄養士・料理研究家の土井小百合さん監修）

井上養鶏場（安来市）
井上純一さん

祖父の代から半世紀以上にわたり、餌と飼育環境にこだわっています。それによって元気なニワトリが育ち、良質な卵を産んでくれます。

井上養鶏場は「美味しまね認証」を取得しています。

移住した「定住人口」でも、観光などで訪れた「交流人口」でもなく、その中間に位置する「○○人口」という言葉があります。〇に入る2文字をお答えください。

★ヒントはこちらにあります。

はがきかスマートフォンで次の事項を記入の上、応募してください。

1：クイズのこたえ
2：フォトしまねの読みやすさは？（1つ選んでください）
（ア）読みやすい（イ）ふつう（ウ）読みにくい
3：2の理由（1つ選んでください）
（ア）文章（イ）レイアウト（ウ）写真・イラスト（エ）内容（オ）その他
4：今回の記事で印象に残ったもの
5：フォトしまねの感想（今後取り上げてほしい記事など）
6：お住まいの地域特有の風習や行事、スポットなどを教えてください
7：ご住所、お名前、性別、年代（○歳代）、電話番号

2021年8月16日(月)消印有効

〒690-8501島根県広聴広報課
「フォトしまねクイズ係」

正解者の中から、抽選でプレゼントします。

浜田産「どんちっちアジ干物セット（5枚）」
10名様

^{写真はイメージです。}

スマートフォン応募者には、さらにプレゼントのチャンスも！詳しくはこちらからアクセスして、サイトをご覧ください。

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当選者の発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。いただいた個人情報は適正に管理し、目的外の利用はいたしません。