ムシロガイ科キンシバイ（巻貝）は食べないで！！
平成２７年１１月に、長崎県でムシロガイ科キンシバイ（巻貝）による食中毒が発生しました。
この貝は、体内にフグ毒と同じ毒（テトロドトキシン）を蓄積することが知られており、食べることは大変危険ですので、絶対にやめましょう。
キンシバイとは？
○形態的特徴：殻は平滑で、濃淡のある淡褐色の地に１０本前後の褐色の糸状彩をめぐらす。
○大きさ：３cmから４cmくらい
○見つかる場所：本州中部以南の潮間帯（潮が引くと陸のようになる場所）から水深２０mの泥っぽい砂地
【参考：厚生労働省ホームページ】
「巻貝（キンシバイ）による食中毒について（注意喚起）」（外部サイト）
テトロドトキシンとは？
○口に入ると、２０分から３時間程度の短時間でしびれや麻痺症状を引き起こします。
○麻痺症状は、唇から手足、全身に広がり、重症の場合は呼吸困難で死亡することがあります。
○フグの肝臓や卵巣などの内臓（種類によっては皮や筋肉）にも含まれています。
○加熱しても冷凍しても毒性は失われません。
【関連ページ】
食中毒の予防方法
○キンシバイを食べないことが食中毒の予防になります。
○貝の筋肉や内臓が有毒部位となっているため、有毒部位だけを取り除いて食べることは困難です。
○毒（テトロドトキシン）は、冷凍しても加熱しても毒性がなくならないため、火を通して食べたりすることも大変危険です。
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