調理室や屋外でする調理活動プログラムです。

※調理活動プログラム[pdf.1,003KB]

※野外炊飯プログラム[pdf.314KB]

耐火レンガやブロックを使ってかまどを作り、薪で火を起こしてカレーライスなどを作ります。荒天時は、ロケットストーブを使い羽釜や飯ごうでご飯を炊くことができます。

※ぐるぐるパンプログラム[pdf.224KB]

※ぐるぐるホットケーキプログラム.pdf.196KB]

※ぐるぐるヨーグルトパンプログラム[pdf.197KB]

竹に生地を巻き付けて、炭で焼き上げるワイルドなパンやホットケーキ、ヨーグルトパンです。

※バウムクーヘンプログラム[pdf.205KB]

竹に生地を何度もつけて焼き上げます。手間はかかりますがおいしいです。

※ピザづくりプログラム[pdf.192KB]

ピザ生地を小麦粉からつくり、石窯で焼きあげるプログラムです。

※ホットサンドプづくりプログラム[pdf.127KB]

ホットサンドメーカーを使って、ホットサンドをつくります。

※カートンドッグづくり[pdf.143KB]

牛乳パックに入れたホットドッグを燃やして温め、カートンドッグをつくります。