調理室や屋外でする調理活動プログラムです。

※調理活動プログラム[pdf．489KB]

※野外炊飯プログラム[pdf．179KB]

耐火レンガやブロックを使ってかまどを作り、薪で火を起こしてカレーライスなどを作ります。荒天時は、ロケットストーブを使い羽釜や飯ごうでご飯を炊くことができます。

※ぐるぐるパンプログラム[pdf．148KB]

※ぐるぐるホットケーキプログラム[pdf．136KB]

※ぐるぐるヨーグルトパンプログラム[pdf．150KB]

竹に生地を巻き付けて、炭で焼き上げるワイルドなパンやホットケーキ、ヨーグルトパンです。

※バウムクーヘンプログラム[pdf．150KB]

竹に生地を何度もつけて焼き上げます。手間はかかりますがおいしいです。

※そば打ちプログラム[pdf．145KB]※現在、受付を一時中断しています。

そばを打ち、打ち立てのそばをゆでて食べることのできるプログラムです。試食・調理室で行います。

※うどん打ちプログラム[pdf．157KB]※現在、受付を一時中断しています。

うどんを打ち、打ち立てのうどんを食べることのできるプログラムです。試食・調理室で行います。

※石窯ピザプログラム[pdf．215KB]

ピザ生地を小麦粉からつくり、石窯で焼きあげるプログラムです。

※ホットサンドプづくりプログラム[pdf.119KB]

ホットサンドメーカーを使って、ホットサンドをつくります。

※カートンドッグづくり[pdf.136KB]

牛乳パックに入れたホットドッグを燃やして温め、カートンドッグをつくります。