集乳業

施設基準

共通基準

なし

業種別基準

（１）生乳の貯蔵設備及び受入検査設備（検査を外部委託する施設を除く。）を有すること。

（２）生乳の取扱量に応じた冷却器又は冷蔵保管設備を有すること。

お問い合わせ先

薬事衛生課

島根県健康福祉部薬事衛生課
〒690-8501 島根県松江市殿町１番地
（事務室は松江市殿町２番地 
　第２分庁舎３階にあります）
TEL：  0852-22-5260（水道係）
　　　0852-22-6530（感染症対策係）
　　　0852-22-5259（薬事係）
　　　0852-22-6529（営業指導係）
　　　0852-22-6292（食品衛生係）
FAX： 0852-22-6041
　　　0852-22-6905（感染症対策係）
yakuji@pref.shimane.lg.jp