魚介類中のＰＣＢ検査状況
１目的
県内流通魚介類に残留するＰＣＢを検査し、食品衛生の万全を期する。
２検査対象食品及び検査物質
検査対象食品：宍道湖、中海及び神西湖で漁獲された魚介類で、県内流通しているもの
検査対象物質：ＰＣＢ
３検体摂取機関
出雲保健所及び保健環境科学研究所
４検査機関
保健環境科学研究所
５検査結果
(6)魚介類中のＰＣＢ検査（平成１8年度）
宍道湖及び神西湖において漁獲された魚介類１１検体について、残留ＰＣＢを検査したところいずれも暫定基準値以下であった。
※注暫定基準値は、マグロ類、内水面水域の河川産の魚介類（湖沼産の魚介類は含まない）については適用されない。
【食品中の暫定基準値】
昭和４７年８月２４日付け環食第４４２号厚生省環境衛生局長通知
「食品中に残留するＰＣＢの規制について」
昭和４７年１０月７日付け環食第４９１号厚生省環境衛生局長通知
「食品中に残留するＰＣＢの暫定的規制値設定に伴う食品等の検査等について」
お問い合わせ先
薬事衛生課
島根県健康福祉部薬事衛生課 〒690-8501 島根県松江市殿町１番地 （事務室は松江市殿町２番地 第２分庁舎３階にあります） TEL： 0852-22-5260（水道係） 0852-22-6530（感染症対策係） 0852-22-5259（薬事係） 0852-22-6529（営業指導係） 0852-22-6292（食品衛生係） FAX： 0852-22-6041 0852-22-6905（感染症対策係） yakuji@pref.shimane.lg.jp
