令和７年食中毒発生状況
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No |
発生年月日 | 発生場所 | 患者数 | 死者 | 原因食品 | 病因物質 | 原因施設 | 症状 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | R7.1.26 | 浜田市 | 1 | 0 | さば寿司（推定） | アニサキス | 家庭 | 腹痛、げっぷ |
| ２ | R7.2.2 | 大田市 | 12 | 0 | 飲食店の食事 | ノロウイルス | 飲食店 | 発熱、下痢、嘔吐等 |
| 3 | R7.3.8 | 邑智郡 | 20 | 0 | 集団給食施設の食事 | 不明 | 集団給食施設 | 腹痛、下痢、嘔吐等 |
| 4 | R7.3.10 | 浜田市 | 1 | 0 | イワシの刺身（推定） | アニサキス | 家庭 | 胃もたれ、腹痛等 |
| 5 | R7.3.18 | 邑智郡 | 1 | 0 | イワシの刺身（推定） | アニサキス | 家庭 | 胃痛、嘔気等 |
| 6 | R7.3.19 | 出雲市 | 21 | 0 | 飲食店の食事 | ノロウイルス | 飲食店 | 嘔吐、下痢、嘔気等 |
| 7 | R7.4.19 | 飯石郡 | 10 |
0 |
ヨコワの刺身 | 不明 | 飲食店 | 下痢、腹痛、嘔気等 |
| 8 | R7.5.3 | 雲南市 | 1 | 0 | スズキの刺身（推定） | アニサキス | 家庭 | 嘔気、寒気、嘔吐等 |
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9 |
R7.9.1 | 安来市 | 102 | 0 | 飲食店の食事 |
腸管出血性大腸菌（O157） |
飲食店 | 腹痛、下痢、血便等 |
| 10 | R7.9.29 | 鹿足郡 | 8 | 0 | 集団給食施設の食事 | 不明 | 集団給食施設 | 下痢、腹痛、嘔気等 |
| 11 | R7.11.12 | 隠岐郡 | 28 | 0 | ヒラマサの焼物 | ヒスタミン | 集団給食施設 | 顔面紅潮、頭痛、舌の痺れ等 |
| 合計 |
205 |
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