令和6年食中毒発生状況

令和6年

No

発生年月日 発生場所 患者数 死者 原因食品 病因物質 原因施設 症状
1 R6.2.1 益田市 83 0 飲食店の食事 ノロウイルス 飲食店 下痢、嘔吐、発熱等
2 R6.2.2 益田市 396 巻き寿司 ノロウイルス そうざい製造 下痢、嘔気、嘔吐等
3 R6.2.28 出雲市 1 0 フグの天ぷら(種類不明) テトロドトキシン 飲食店 口及び手足のしびれ等
4 R6.3.1 出雲市 33 0 飲食店の食事 ノロウイルス 飲食店 下痢、嘔気、嘔吐、発熱等
5 R6.3.29 浜田市 1 0 いわしの刺身及びいわしの炙り(推定) アニサキス 家庭 胃痛、嘔気
6 R6.5.10 出雲市 21 0 仕出し弁当 ノロウイルス そうざい製造 下痢、嘔吐、発熱等
7 R6.5.31 浜田市 1 0 しめさば及びサバの刺身(推定) アニサキス 家庭 腹痛、下痢、蕁麻疹
8 R6.6.6 出雲市 14 0 飲食店の食事 不明 飲食店 下痢、嘔吐、倦怠感、嘔気等
9 R6.7.16 出雲市 1 0 しめさば及びアジの刺身(推定) アニサキス 家庭 嘔吐、蕁麻疹、発熱等
10 R6.8.21 浜田市 0 サバまたはイカの刺身(推定) アニサキス 家庭 嘔気、腹痛、嘔吐
11 R6.12.1 不明 5 0 不明 カンピロバクター 不明 下痢、発熱、頭痛等
合計

557

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島根県健康福祉部薬事衛生課
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