令和5年食中毒発生状況
No |
発生年月日 | 発生場所 | 患者数 | 死者 | 原因食品 | 病因物質 | 原因施設 | 症状 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | R5.3.1 | 江津市 | 1 | 0 | いわしの刺身(推定) | アニサキス | 不明 | 腹痛 |
2 | R5.3.11 | 出雲市 | 1 | 0 | 刺身(イワシ、タコ、しめさば)(推定) | アニサキス | 不明 | 胃痛 |
3 | R5.3.28 | 安来市 | 1 | 0 | ホタルイカの沖漬け | 旋尾線虫 | 家庭 | 腹痛、腸閉塞 |
4 | R5.4.5 | 雲南市 | 1 | 0 | フグ(種類不明) | テトロドトキシン | 家庭 | 手足のしびれ、嘔吐、嘔気 |
5 | R5.5.22 | 大田市 | 11 | 0 | 海鮮丼(ヒラメの刺身を含む) | クドア・セプテンプンクタータ | 飲食店 | 嘔吐、嘔気、下痢、腹痛、発熱等 |
6 | R5.6.10 | 大田市 | 1 | 0 | トリカブト | 植物性自然毒 | 家庭 | かゆみ、動悸、嘔気 |
7 | R5.6.15 | 出雲市 |
3 |
0 | 不明 | 不明 | 家庭 | 嘔吐、下痢 |
8 | R5.7.23 | 出雲市 | 7 | 0 | 飲食店の食事 | 不明 | 飲食店 | 下痢、嘔吐、嘔気、腹痛、発熱等 |
9 | R5.7.27 | 出雲市 | 1 | 0 | 生食用の魚介類を含む食事 | アニサキス | 不明 | 心窩部痛 |
10 |
R5.8.31 | 隠岐郡 | 14 | 0 | 飲食店の食事 | 不明 | 飲食店 | 下痢、嘔気、嘔吐、発熱、倦怠感等 |
11 | R5.9.16 | 出雲市 | 8 | 0 | 飲食店の食事 | 不明 | 飲食店 | 下痢、嘔気、頭痛、腹痛、嘔吐等 |
12 | R5.12.19 | 出雲市 | 24 | 0 | 飲食店の食事 | ノロウイルス | 飲食店 | 嘔吐、発熱、下痢、嘔気等 |
合計 |
73 |
0 |
お問い合わせ先
薬事衛生課
島根県健康福祉部薬事衛生課 〒690-8501 島根県松江市殿町1番地 (事務室は松江市殿町2番地 第2分庁舎3階にあります) TEL: 0852-22-5260(水道係) 0852-22-6530(感染症対策係) 0852-22-5259(薬事係) 0852-22-6529(営業指導係) 0852-22-6292(食品衛生係) FAX: 0852-22-6041 0852-22-6905(感染症対策係) yakuji@pref.shimane.lg.jp