７．松江市内の小中学校での食中毒の発生

○ＮＨＫ：ＮＨＫの浅井です。お世話になっております。

　先月の下旬に松江市内の小学校で３００人近くが体調不良を訴えて、食中毒、ヒスタミンによる食中毒ですね、提供された給食にヒスタミンによる食中毒だと断定された問題についてなんですけれども、基本的には松江市教育委員会が担当しているというところはありますけれども、県としても特別支援学校に給食を提供していたりとか、あとは、各自治体とは密に連携をしていると思います。今、まずこれの、およそ３００人近くが体調不良を訴えたことについてのまず受け止めと、県として何か対応していくことがあるのかというところをお聞かせください。

 

○丸山知事：ヒスタミンによる食中毒については、近年も平成２８年の９月に大田市で、令和７年の１１月には隠岐で、本年の７月には安来市で、ちょっと規模は違いますけども、平成２８年はちょっと古いかもしれませんけど、直近でも起きておりますし、これは公表をいたしております。ただ、患者数が隠岐で２８名、安来市で８名ということで、率直に申し上げて、報道の扱いというのは大分小さかったと思いますので、それ自体が大きな注意喚起になってなかったのかもしれませんが、こういうことが発生し得るということを改めてきちんと認識してもらうということが大事でありますので、今回の松江市の事案を受けて、県内の各保健所に対しまして、学校給食施設に対する監視指導の優先順位を上げるように通知をしたとこでありますし、県の教育委員会から今回の事例発生といったものは伝えて、同様なことが発生しないようにという注意喚起をする予定だというふうに聞いております。

 

○ＮＨＫ：ありがとうございます。