2月28日質問項目6
6.米の食味ランキング
○NHK(猪俣):多分、先ほど14時に全国の米の食味ランキングが発表されて、きぬむすめが特Aというふうな、令和4年産のランクだと思うんですけども、これに関して所感といいますか、知事の感想はありますか。
○丸山知事:いや、米作りの環境というのは、コロナの影響がありまして、どうしても外食需要が低迷をして価格が低迷をしていくと。そして、そういう中で肥料とか燃料とかいろんな資材の高騰があって大変苦労されている中で、そういった品質の向上確保といったところに県内の農家の皆さんが一生懸命取り組まれた、その成果でありますので、そういった厳しい環境の中で、そういう立派な成果を上げられたということについて、本当に敬意と感謝を申し上げたいと、また誇りに思うところであります。
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