天然資源の消費や廃棄物を少なくし、環境に負荷の少ない循環型社会をつくるための取り組みがリデュース（発生抑制）、リユース（再使用）、リサイクル（再生利用）の3Rです。このうち、私たちができるリユースの取り組みの一つが、イベントでリユース食器を使うことです。

リユース食器とは、1回使うだけでゴミになる使い捨て容器（紙コップ、紙皿、発泡スチロール製丼など）の代わりに使用する、くり返し洗って使える食器やカップ、はしなどの総称です。

男子プロバスケットボールチームの島根スサノオマジックのホームゲーム会場（松江市総合体育館）では一部のテナントの飲食物にリユース食器が使われています。2014〜2015シーズンは15試合でリユース食器が使われ、使い捨て容器に比べ、ゴミを約55キロ減らす効果がありました。

多くの人が参加するイベントの会場でリユース食器を使えば、ゴミを大きく減らすことができます。そして、イベントを楽しみながらゴミ削減に協力することもできます。

県は8月に松江市内の祭りでモデル事業を行いました。5つの屋台が、フルーツポンチやかき氷、串焼き、冷やしぜんざいなどの飲食物をリユース食器で提供。県はリユース食器の返却所を開設し、ステージでリユース食器をPRしました。この事業でゴミを約3キロ削減し、杉の木2本の年間吸収量に匹敵する二酸化炭素を減らしました。

^{リユース食器でフルーツポンチを提供する屋台}

県では地域のイベントの主催者や関係者向けに、リユース食器の使い方を紹介する利用ガイドを作成しました。県環境政策課や、市町村環境政策担当課などに配架しています。県環境政策課のホームページからも入手できます。

^{県が作成した利用ガイド}

●問い合わせ先
環境政策課／TEL：0852・22・6237