◇１２月８日（木）県庁知事室

　ＪＡ雲南代表理事組合長の吾郷生善さんほか２名が知事を訪ね、今年１０月に奥出雲町で開催された「米−１グランプリ2011」料理部門でグランプリに輝いた「イタリアン風仁多米ラーメン〜奥出雲三昧〜」と、同スイーツ部門で準グランプリを獲得した「まるごとお米のシュークリーム〜奥出雲の玉手箱〜」を紹介されました。

　「米−１グランプリ」は、お米や米粉を使った料理・スイーツを食べ比べるイベントで、イベントを通じてお米の様々な食べ方を提案することで、お米をさらに好きになってもらい、農業の活性化につなげていこうという思いで実施されています。

　仁多米ラーメンは、仁多米を練り込んだ麺や奥出雲和牛の牛骨スープ、奥出雲産のシイタケ、キャベツなどを使い、地産地消にこだわったものになっています。

　試食をした知事は、「地元の食材をうまく活用していますね。奥出雲の名産になるといいですね」と期待を寄せました。