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■「日本酒への探訪」シンポジウムに出席しました

◇11月5日(土)松江市内

シンポジウムであいさつする知事の写真その1シンポジウムであいさつする知事の写真その2

 

 神話の時代から受け継がれてきた島根の酒造りの歴史を紐解く「日本酒への探訪」シンポジウムがくにびきメッセで開催され、知事が出席しました。

 開会にあたり知事は、島根県が古事記編纂1300年に合わせて様々な取組みを行っていることに触れ、「『古事記』にはヤマタノオロチに八塩折の酒を飲ませ退治したお話が残っています。島根とお酒は古代から深い関係にあります」とあいさつしました。

 その後、出雲市出身で作家の松本侑子氏、荒神谷博物館長の藤岡大拙氏の基調講演に続き、島根県酒造組合会長の米田則雄氏、AAO(エイエイオー)島根の地酒をにぎわす会代表の三谷尊文氏が加わりパネルディスカッションが行われ、島根の日本酒の特徴などについて語り合われました。

 平成24年10月には「日本酒で乾杯推進会議島根大会」が開催される予定です。

 


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