食品中の汚染物質等について、法改正がありました。

■米中のカドミウムに関する規格基準が改正されました。（玄米１．０ppm未満→玄米及び精米０．４ppm以下）

　平成２３年２月２８日から適用になります。

■平成２２年６月、「妊婦への魚介類の摂取と水銀に関する注意事項」の対象魚介類の追加とQ＆Aの見直しが行われました。

　詳細については、厚生労働省の食品安全情報をご覧ください→厚生労働省HP（外部サイト）