平成26年10月28日（火）天気

 

昨日からグッと寒くなりましたが、今日は晴れています。

 

 

今朝は、霜で白くなっていた飯南町。

こうなってくるといろんな種類のキノコが多く見られるようになりますね。

 

ということで、センターの資源環境科へのキノコ鑑定依頼が増えています。

 

最近、鑑定依頼で多いキノコがこの『コガネタケ』。

 

触ると黄色い粉が付くのですが、食べることの出来るキノコです。

 

ただですね、この『コガネタケ』と似たキノコ、『オオワライタケ』という食べることの出来ない

キノコがあるのです。

ですので、食べられるのかわからない場合は、鑑定してもらってくださいね！

 

キノコは栄養素が豊富で低カロリーと身体には嬉しい食べ物ですし、いろんな姿のものがあるので

視覚的にも楽しませてくれます。

 

そして、そしてキノコのことでお知らせです。

 

11月9日（日）の”中山間フェアinい〜なん”と同時開催で

 

きのこがいっぱいinCHU-SAN-KAN

 

が予定されています♪

場所は、センターの大会議室。

 

キノコのおいしい食べ方とか産地とか野生のキノコの話、キノコ料理の試食と

楽しくキノコのことを知ることが出来る内容となっています。

これで、あなたもキノコ通！になるかもですね^^

 

 

◇◆◇情報コーディネーターわたなべ◇◆◇

 

 

 

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