天気のち

　本日、今年度最後の食味調査がありました。

調査項目に「見た目」というのもあるのですが、今日のお米は私から見てどれもそんなに

変わらないような気がしました。

日本のお米は、おいしさを判定する2種類のでんぷんの含有バランスが理想的なんだそうです。

調査の時は普段と違い、ご飯の味をかみしめています。

調査に参加させていただき、毎日お米を食べれること、お米のおいしさを改めて実感しました。

◇◆◇情報コーディネーターわたなべ◇◆◇