令和元年8月20日（火）雨

和菓子のつま楊枝やお茶の原料として利用される樹木、クロモジ。

先日、飯南町観光協会からクロモジを使った新たな商品について、

情報提供がありました。

町内の菓子屋「吉川吉盛堂（きっかわきっせいどう）さんが、

クロモジの葉を使ったお菓子を試作されていましたが、

この度、カステラが完成し、販売されているとのこと。

お店によると、新商品であり、クロモジを使ったお菓子も珍しいということで、

常連のお客さんなどが早速購入されたそうです。

甘さが抑えられ、口の中でほのかにクロモジが香ります。

人気商品として定着すればいいですね。

きのこ・特用林産科

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