平成28年12月2日（金）天気

 

 

収穫日和となりました。

 

 

枯れ草ではありません。

よ〜く見るとわかります。枝豆。そう！大豆なのです。

 

 

お日様の光で産毛がキラキラしています。

 

機械で巧みに刈る方法と人力で優しく刈る方法で収穫作業は行われました。

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サヤだけでなく中身が見たいとお願いし、見せていただきました。

 

 

お〜〜〜！黒い！

これは、もしかしてもしかして！？

赤名黒姫丸じゃないですか！

 

収穫された大豆は、サヤ付きのまま、これからさらに乾燥されます。

 

 

認知度がどのくらいなのかは、わかりませんが、赤名黒姫丸を食したことのある方々からは大人気。

乾燥させる前の枝豆も大人気。

茹でたり、焼いたり、揚げたりと。美味しいんですよ。

ファン率高いのではないでしょうか。

 

 

◇◆◇情報コーディネーターわたなべ◇◆◇

 

 

 

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