平成27年11月26日（木）天気

 

 

冷えています！

本気で寒い！！

 

本日、UIターン者・初心者向け農林業基礎研修の第6回がありました。最終回です。

内容は、今日の一言コラムタイトルのとおり。

午前中は、きのこ栽培の基礎講義とシイタケ植菌の実習でした。

講師は、当センターの冨川専門研究員です。

 

 

そして午後は、そば打ち体験実習です。

こちらの講師は、そばリエの中村さん。センターの嘱託職員さんでもあります。

 

 

そば粉に水を入れながら、まぜまぜして、ひとかたまりにし、こねこね練って、薄く伸ばす作業を

拝見していましたが、難しそうでした。

が、出来上がりは◎、さすがです。

 

1回目から参加されている皆さんは、この研修をとおして仲良くなっていらっしゃいました。

打ったそばを食べながらの会話の雰囲気がとても良かったです。

 

みなさん、お疲れ様でした。携われた職員さんもお疲れ様でした。

 

 

午後からは、ちらちらぱらっと雪が降ったりしています。

毎年のコトながらのやりとり。

A「タイヤ交換した？」

B「まだ〜」

ここまでは、例年とおり。

 

「山沿いでは20cm積もるらしいよ〜。」

 

なんですとぉ〜〜〜エエェェ（°□°）

 

積もるかどうかは、明日になってみないとわかりません。

 

 

◇◆◇情報コーディネーターわたなべ◇◆◇

 

 

 

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