‘あすっこ’の早生系統を増やしましょう

　‘あすっこ’早生系統の栽培拡大等に取り組んだ結果、前年より50ａ増加して285ａとなり、全作付面積（681ａ)の４割を超えました。

 

■活動の背景とねらい

　‘あすっこ’は平成15年に農業試験場（現農業技術センター）で育成された島根県オリジナル野菜で、県の園芸戦略品目に位置づけて生産振興を行っています。食べやすい食味、食感で商品性は高いものの、収穫適期が短く、収穫・調製作業に時間がかかることから、規模拡大が難しい等の課題があります。これらの課題を解決し、島根の新野菜としてのブランド確立と普及、定着を図るため、早生系統の生産拡大、安定出荷を目指しました。

 

■活動の内容

（１）栽培面積の拡大

  ○平成24年度に安定出荷ができる早生系統と中生系統の組合せを４：１として実証・ＰＲし、平坦部での早生系統の作付け面積の拡大を誘導しました。

（２）安定出荷に向けた栽培技術の向上支援

  ○誘引用アーチパイプによるトンネル被覆（雪害対策）の現地実証を行いました。

  ○現地指導会等で施肥や摘心作業等の指導を行い、栽培技術の向上を図りました。

 

■活動の成果

  ○総作付面積は、前年並みの681aを確保。そのうち早生系統の作付面積は約50a増加し、285aとなりました。（図１）

  ○誘引用アーチパイプによるトンネル被覆が、ある程度の積雪と強風に耐えることを実証しました。

 

 

            図１　‘あすっこ’栽培面積の年次推移

 

 

 

          図２  ‘あすっこ’出荷量と販売価格の年次推移

 

■残された課題と今後の展開

  ○早生系統は草姿が立性で、積雪で葉柄が折れやすいため、積雪前に収穫する作型や栽培技術（誘引用アーチパイプを用いた雪対策、トロ箱栽培など）の推

    進。

  ○経営安定が可能な露地野菜等との組合せモデルの策定。

 

印刷用ページ：ＰＤＦファイル（５２７ＫＢ）

   

問い合せ先：技術普及部 野菜技術普及課（担当：引野千嘉志、鶴永建治）

                                                             　　　　　　　　　　　　　　　　　　    TEL ０８５３-２２-６９３４

                                                        　　　　　　　　　　　　　　　　　      Ｅ_mail:nougi＠pref.shimane.lg.jp