「気象災害に強い島根オリジナルの新しいソバ」を目指し、新品種育成をしています。

　現在育成中の４倍体品種‘横田４倍体’は、生育旺盛で茎、果梗が太く耐倒伏、耐脱粒性に優れるため台風等の気象災害に強く安定した収量が得られ、また、既存の４倍体品種‘みやざきおおつぶ’‘信州大そば’に比べ粒大が小さいため、製粉加工適性にも優れます。さらに、２倍体の普通種とは交配しないため地域固有種の品種特性に影響を与えることがなく、種子生産も容易です。今後は、固定化を図るとともに食味、利用方法についても検討する予定です。

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問い合せ先：栽培研究部作物グループ（担当:橋本忍)
TEL０８５３−２２−６９４６
Ｅ_mail:nougi＠pref.shimane.lg.jp

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