京野菜、加賀野菜のように伝統野菜「出雲野菜」という呼称をつくってほしいです。黒田せり、津田かぶ、秋鹿ごぼう、出西生姜など、各地域の特徴的な作物がたくさんありますが、他県には届いていないように思います。

　島根には、「しじみ」以外にもいろいろな特産品があることを、呼称をつけてアピールしてほしいです。

　「京野菜」や「加賀野菜」は、一般的にその地域で古くから栽培されている固有の伝統野菜の総称で、地域に伝わる伝統料理などの食文化も含めたブランドが形成されています。

　島根県内においては、ご提示いただいた「津田かぶ」や「黒田せり」は古くから栽培されている野菜の在来品種として確認されていますが、その一方で、「秋鹿ごぼう」や「出西しょうが」をはじめ県内野菜の多くは、その地域で栽培された一般的な品種です。

　このため、伝統的な在来品種が少ない当県では、「京野菜」や「加賀野菜」と同じように、伝統野菜としての総称を創設してアピールすることは難しいと考えています。

（農林水産部産地支援課TEL：0852-22-5283）

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