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熟してきました
平成26年7月16日(水)天気
湿気が多い毎日が続きますね。
梅雨明けが待ち遠しいですが、センターのある飯南町は降水量が少ないようで、知り合いの農家さんからは
水が足らなくなるかもといったお話しを聞きます。
センターの資源環境科で試験研究を進めているトマトが熟し始めました。
ハウスの中は、トマトの香りが以前よりも増しています♪
実は、昨年くらいからトマトジュースにはまっています。
何年かぶりに飲んだら「うまっ!」となり、それからというもの冷蔵庫にはトマトジュースが必ずあります。
プラス、トマトのホール缶。これまた便利です。
嬉しいことに、おすそわけでいただくこともこの時期多いです。
熟していない青いトマトの浅漬けもいただいたことがあるのですが、これまた美味しい!
赤くなったトマトを見ると元気が増します。
◇◆◇情報コーディネーターわたなべ◇◆◇
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お問い合わせ先
中山間地域研究センター
島根県中山間地域研究センター 〒690-3405 島根県飯石郡飯南町上来島1207 TEL:0854-76-2025 FAX:0854-76-3758 Mail:chusankan@pref.shimane.lg.jp