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カロチン摂取2012/12/21(金)
天気
今日は、『冬至』ですね。冬至といえば、ゆず湯。
温まりますし、お肌スベスベ効果があるといいますね。ありがたい。
そして、カボチャを食べます。
カボチャにはカロチンが多く含まれています。風邪菌などに対する抵抗力をつけてくれるそうです。
カボチャで健康管理ですね。
あと、カボチャで金運を祈るのだそうですよ。知っていましたか?
南京(なんきん)カボチャっていうからですかね。“きん”=“金”ということなのでしょうか。
不思議なもので、こういった願かけを聞くと、食べなくては!!となってしまいます。
それにしても野菜の品種名は、ユニークな名前が多いような気がします。
当センターで試験研究されている、カボチャの品種名をふたつ教えていただきました。
まずは、「ダークホース」。
未知だけど、予想外に力を持っている・・・みたいな意味ですかね。
続いて、「ほっとけくりたん」。その名の通り、植えてほっとけばカボチャができるのだとか。
品種名を考えている方は、頭の回転が速いのでしょうね。
どうやらクリスマス寒波がやってくるようですが、寒くなると風邪をひいてしまったりとダウンしがちです。
今夜は、ゆっくりお湯につかって、カボチャを食べて、身体の芯からほっこり温まりましょう。
◇◆◇情報コーディネーターわたなべ◇◆◇
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島根県中山間地域研究センター 〒690-3405 島根県飯石郡飯南町上来島1207 TEL:0854-76-2025 FAX:0854-76-3758 Mail:chusankan@pref.shimane.lg.jp