天気

　里芋の選別が行われていると聞き、農業管理棟へ行ってみました。

が、ガ〜ン（T_T）。。。終わっていました。

品種ごとに分別された里芋は冷蔵室に入っていました。

開けて見せていただきましたが、冷蔵室を開けた瞬間、土の香りが。

結構、濃厚でした！

大きな里芋がゴロゴロありました。

品種によって粘りやほくほく感など違うそうです。

里芋の皮を剥いて洗って、とやっていると手が痒くなりますが、食べるとおいしいですよね♪

シンプルに煮っころがしとかいいですね〜。

時間的にちょうど小腹が空いているので、すごく食べたくなりました。

◇◆◇情報コーディネーターわたなべ◇◆◇

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