天気

　先週の金曜日21日にお米の食味調査がありました。

Aを基準とし、BとCの外観や香りなどといった評価項目に従って記入していきます。

本日教えていただいたのですが、当日の食味調査の品種です。

Aコシヒカリ
B島系68号（島根県オリジナル品種）
Cつや姫（山形県育成品種）

お米の産地、水などで美味しさの違いはあるのでしょうが、最近よく聞くのが炊飯器によって

お米の美味しさが違うんだとか。

いろいろな炊飯器がありますもんね〜。

炊き加減の好みもあるでしょうが、美味しいご飯が食べられるって幸せですね。

◇◆◇情報コーディネーターわたなべ◇◆◇