しまね美味<うまみ>名鑑
島根県統一ブランド酒「佐香錦」
試飲風景
佐香錦
高級酒向け酒造好適米「佐香錦」を100%使い、県内37の酒造場で丹念に仕上げた島根県統一ブランド酒。今年度は720ミリリットル入りを販売。純米吟醸酒、特別純米酒、純米酒の3種類があり、値段は酒造場ごとに設定。
展示(試飲)情報
島根県酒造組合連合会では、島根県の「地場産品展示・普及等支援事業」を活用して来年3月まで県内や大都市圏などで展示・試飲会を行い、一般消費者、日本酒愛好家やバイヤーなどにアピールしていく。
平成16年
1月17日(土)〜18日(日)
島根ふるさとフェア2004
(広島・広島県立総合体育館「広島グリーンアリーナ」)
1月19日(月)〜25日(日)
島根酒フェア(東京・にほんばし島根館)
2月
大阪(予定)
3月9日(火)〜 12日(金)
FOODEX JAPAN 2004(第二十九回国際食品・飲料展)(千葉・幕張メッセ)
◎お問い合わせ
島根県酒造組合連合会 
電話0852―26―5595
http://www.shimane-sake.or.jp/

美味お国自慢

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