• 背景色 
  • 文字サイズ 
  • トップ
  •  > 
  • しまねブランド推進課

しまねブランド推進課

 

バナー:しまねブランド推進課

 

しまね春の旬タイトル

 

しまねの食の応援

私も、地産地消を応援しています。

知事写真

島根県知事溝口善兵衛

べにほっぺ(いちご)(外部サイト)

わかめ(外部サイト)

いちごの栽培は県内各地で行われていますが、最も多く生産されているのが安来市です。3月から4月にかけて出荷のピークを迎えます。
品種は、大粒で甘みだけでなく酸味とのバランスも良くコクがある「紅ほっぺ」を中心に「章姫」などが栽培されています。
「早むしり(熟す前にもぎ取ること)」をせず、ギリギリまで熟すのを待つため、格段に甘く、実は柔らかでジューシーです。

ワカメは出雲地方では「めのは」とも呼ばれています。

山陰のワカメの歴史は古く、出雲国風土記に記述が見られます。

現在でも旧暦1月5日には出雲市大社町の日御碕神社で、ワカメの豊漁を祈願する和布刈(めかり)神事が古式ゆかしく執り行われるなど、ワカメは食文化のみならず山陰地方の人々の生活に深く関わっています。

ワカメを板状に乾燥させた「板わかめ」は、軽く焙ってご飯やお酒のお供として、またお茶うけとしても楽しまれています。

島根の「食」の情報発信中(外部サイト)

食GUIDEバナー(外部サイト)

バイヤー様向けの情報はこちら(外部サイト)

バイヤーズカタログサイト(外部サイト)

受託加工・原材料供給可能企業一覧データ(2/28現在)

県内受託加工・原材料供給可能企業一覧(PDF)

 

文章を入力してください

アクセスカウンタ
人目の訪問者です。(平成18年7月1日より)

■新着情報

■現在募集中の事業


■しまねブランド推進課の取り組み(目的別検索)

6次産業化に取り組みたい

 

自社商品の商品力を向上させたい

アンテナショップリンク集

島根県のアンテナショップ

(外部リンク)

 

物産観光館バナ-(外部サイト)

島根県物産観光館

 

にほんばし島根館(外部サイト)

にほんばし島根館

 

島根県物産観光館に出品したい

 

にほんばし島根館で何ができるのか知りたい

 

にほんばし島根館に出品したい

 

バイヤー向けの情報が知りたい

 

県内に販路を拡大させたい、地産地消に取り組みたい

 

県外に販路を拡大させたい

 

商談会に出展したい

 

通信販売に取り組みたい(インターネット、カタログ等)

 

海外に販路を拡大させたい

 

島根の伝統工芸品を知りたい

 

「しまね故郷料理店」に申請したい

 

「しまねふるさと食品」に申請したい

 

島根県産品が購入できるお店、イベントを知りたい

 

情報発信(フェイスブック等)について知りたい

 

島根県産品の美味しい食べ方を知りたい

 

島根県の卸売市場整備計画について知りたい

 

今月のイベント情報

 月ごとのエリア別イベント情報を掲載しています。

 

しまねブランド推進課の紹介、平成28年度実施事業

 

 

■しまねブランド推進課及び貿易促進支援室の行政評価

平成28年度に実施した当課の行政評価結果をこちらでご覧ください。

 

 

リンク集


Facebookバナー(外部サイト)◇◆物産観光館バナー(外部サイト)◇◆にほんばし島根館(外部サイト)◇◆島根・まち楽のバナー(外部サイト)

 

 

しまねの手仕事通信のバナー(外部サイト)


 GetAcrobatReader(外部サイト)
■PDFファイルをご覧いただくには、AcrobatReaderReader4.0以上が必要です。
AcrobatReaderダウンロードサイトへ(外部サイト)


お問い合わせ先

しまねブランド推進課

〒690-8501 島根県松江市殿町1番地
TEL:0852-22-5128
FAX:0852-22-6859
brand@pref.shimane.lg.jp