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令和2年食中毒発生状況

令和2年

No

発生年月日 発生場所 患者数 死者 原因食品 病因物質 原因施設 症状
1 R2.4.22 大田市 1 0 アジの刺身(推定) アニサキス 不明 胃部不快感、胃痛
R2.4.30 大田市 ふぐの身 テトロドトキシン 家庭 口、手及び足のしびれ
3 R2.6.24 出雲市 1 0 しめさば(推定) アニサキス 不明 腹痛、嘔気、嘔吐
4 R2.10.18 出雲市 7 0 飲食店の食事 不明 飲食店 下痢、嘔気、嘔吐等
合計

10

0

お問い合わせ先

薬事衛生課

島根県健康福祉部薬事衛生課
〒690-8501 島根県松江市殿町1番地
(事務室は松江市殿町2番地 
 第2分庁舎3階にあります)
TEL:  0852-22-5260(水道係)
   0852-22-6530(感染症対策係)
   0852-22-5259(薬事係)
   0852-22-6529(営業指導係)
   0852-22-6292(食品衛生係)
FAX: 0852-22-6041
   0852-22-6905(感染症対策係)
yakuji@pref.shimane.lg.jp