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「森と炎と人と」開催しました

 

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森と炎と人との画像

県民の森ふれあい講座の画像

【講座名】里山の憩い4:森と炎と人と

【日時】平成27年11月22日(日)

【天候】晴れ

【場所】県民の森木工室

家庭でもできるくん製作り、ドラム缶ピザ、たき火で作る焼き芋、晩秋の散策


 

講座の様子

 

もりふれ倶楽部さんを講師に、「森と炎と人と」を開催しました。

火の準備の画像

 

くん製を作る器具の画像

こちらはくん製作りを行うものです!

 

アジの干物にオイルを塗る画像チーズに黒こしょうする画像

アジの干物はオイルを塗り、チーズには黒胡椒を・・

ゆで卵をくん製にする画像

 

 

干物をくん製にする画像

 

 

屋外作業の様子

焼き芋作りの説明

ピザのトッピングの画像

木工室でピザの生地をのばしトッピングをしました

 

特製のピザ釜の画像

こちらがもりふれ倶楽部さん特製のドラム缶ピザ窯です。

ピザを焼く画像

熱くなったらピザを入れ焼きます。

 

完成したアジとサンマのくん製の画像

ゆで卵のくん製の画像

こちらはゆで卵のくん製です

 

焼きあがったピザの画像

 

 

くん製と焼き芋の画像

 

インストラクターの先生と一緒に散策に出かける画像

 


お問い合わせ先

中山間地域研究センター

島根県中山間地域研究センター
〒690-3405 島根県飯石郡飯南町上来島1207
TEL:0854-76-2025 FAX:0854-76-3758
Mail:chusankan@pref.shimane.lg.jp