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2015年「森は海の恋人:森ごはん・海ごはん」開催しました

 

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県民の森ふれあい講座の画像

森ごはん海ごはんの画像

【講座名】里山の憩い講座1「森は海の恋人:森ごはん、海ごはん」

【開催日】平成27年5月24日(日)

【開催場所】木工室

【参加者】10名

 

講座レポート

 

今年もふれあい講座の中で、もりふれ倶楽部さんを講師に「里山の憩い講座」シリーズを開催しています。

毎回、森林インストラクターの先生と一緒に散策の時間もあります。

 

もりふれ倶楽部野田さんよりこの日のスケジュー説明の後、竹筒ごはんの準備にとりかかりました。

野田さんより説明の画像竹筒の飯ごうの準備画像

昨年度は竹を使ってこの飯ごうを作るところからはじめましたが、今回は山菜散策の時間を長くとるために、

竹筒飯ごうの準備については、先生より見本を使って作り方を実演いただき、

参加者の皆さんには加工済のものを使っていただきました。

 

研いだお米と具を竹筒にセットし、おき火にかけます。ここまで45分。

おき火の準備をされる先生の画像おき火にかける画像

 

竹筒ご飯が炊けるまで、インストラクターの中村先生と一緒に約2時間程、植物案内と食べられる野草探しに出かけました。

植物散策の画像

雨が降らずよかったです。

 

キブシの画像コケイランの画像

キブシとコケイラン

道沿いの植物も、説明を聞きながら進みます。

 

ミヤマヨメナの画像

これからミヤマヨメナの季節です

 

サイハイランの画像

サイハイラン

 

ヤブデマリの画像

ヤブデマリ

 

サンショウの画像

 

モミジガサなど採取の画像

 

 

12時40分、竹筒ご飯が炊きあがり、木工室へ持ち帰りました。

森ごはんと海ごはんの画像

左側が山ごはん…筍ご飯

右側が海ごはん…サザエご飯

 

クロモジ茶の準備の画像

クロモジのお茶の準備

 

山菜天ぷらの画像

モミジガサなど食べられる野草

 

フジの花の画像

フジの花も天ぷらにしました。

 

第2回目は夏休み8月23日(日)「木の枝で素敵なミニチュアチェアー作り」を開催します。

是非またご参加ください。

 

 

 

 


お問い合わせ先

中山間地域研究センター

島根県中山間地域研究センター
〒690-3405 島根県飯石郡飯南町上来島1207
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